Con esta receta nos estrenamos en el concurso “ ¡ Caris … Nosotros También !“. Este mes es blog anfitrión es El mundo de Pala Palittta.
Y qué tiene que cocinar el maridito? Pues unas deliciosas crêpes siguiendo la receta que nos propone Paula.
Le han salido genial y hemos dado buena cuenta de ellas en el postre de hoy. Enhorabuena mi Amor!!!
Para comenzar debéis batir tres huevos.
Yo le he añadido 50 gr. de azúcar porque soy muy goloso!!!
Incorporar 400 ml. de leche y dos cucharadas de aceite de oliva.
Agregar 400 gr. de harina y una pizca de sal.
Batir bien hasta que no quede ningún grumo.
Impregnar con mantequilla el fondo de una sartén.
Verter una cucharada de la preparación en la sartén extendiéndola bien por todo el fondo y cocinar la crêpe a temperatura media hasta que los bordes empiecen a dorarse. Darle la vuelta y dejar que cueza unos segundos por la otra cara.
Y este es el resultado !!!!
Si queréis los podéis espolvorear con azúcar glass y también rellenar, pero a nosotros nos gustan de la manera tradicional: con mucho azúcar !!!!!
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