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Tarta Rosas amarillas

 

 

 

 

 

Creo, ya casi sin dudas, que las tartas que más me gusta hacer son las que llevan flores. Me gusta modelarlas, me relaja y en concreto, con estas rosas estoy muy satisfecha en cuanto a color, forma, el conjunto final …

 

 

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Tengo una lista enormeeeeeeee de flores pendientes de hacer, es más, hace unos días compré el último libro de Peggy Porschen y ya no veo el momento de empezar !!! je,je.

 

Muy recomendable esta publicación, con paso a paso muy detallados para elaborar diferentes flores de azúcar, con muchos consejos y directrices, tanto si estás empezando a modelar flores como si quieres perfeccionar la técnica y además, todas las explicaciones, acompañadas de unas fotografías preciosas que te animan a empezar a modelar … YA !!

 

 

PORTADA

 

 

El mundo de las flores de azúcar ” engancha” porque los resultados son muy agradecidos. Yo animo a todo el mundo a que experimente, tampoco creo que sea imprescindible asistir a cursos que muchas veces no están al alcance de todos los bolsillos … la excusa no puede ser … ” yo no he ido a un curso para que me enseñen” … a veces es cuestión de un poco de destreza, paciencia, observar … y practicar, practicar, practicar …

 

 

 

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Yo nunca he asistido a ninguno de esos cursos … pero soy muy cabezota, por eso estoy segura de que si yo puedo hacer flores, vosotros también … y todo ello teniendo en cuenta que me queda muchíííííísimo por aprender y mejorar … muchas flores complicadas que modelar … pero la vida es muy laaaaaaarga !! ja,ja,ja

 

 

 

 

Os dejo unas cuantas fotografías más … porque, como siempre,  me costaba decidirme en cuanto a cuales publicar !! ja,ja,ja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Besosssss

 

 

La Comunión de Lola

 

 

Cuando disfruté preparando la Comunión de Lola !!!

 

Tenía claro que mi regalo iba a ser la mesa dulce de su fiesta de comunión, era lo que ella más deseaba, y además, por fin tenía la oportunidad de preparar una fiesta para una niña.

 

Muchos detalles para recortar, etiquetas, pompones, bolsas que preparar, decorar un montón de galletas, que si las botellitas, que si esto, que si lo otro, en fin, que estuve agradablemente entretenida.

 

Y ver la cara de Lola, se notaba que se sentía especial, la reina de la fiesta, tan orgullosa de su mesa, me encanta !!!

Os dejo unas ” poquitas ” (ja,ja,ja) fotos del día !!!

 

 

 

 

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tartitas tricolor

 

 

 

 

 

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Espero que os haya gustado !!

 

Estos días seguiré  publicando muuuuuuchas cosas !!!

 

Besosssss

 

 

 

Javi & Lorena. Historia de una boda

 

 

Sin duda alguna, realizar esta mesa se ha convertido en el trabajo más intenso que he realizado hasta la fecha. Además de todo el trabajo que hay “entre bambalinas” …  tanto tiempo pensando, diseñando, localizando accesorios, telas, realizando pompones … había una implicación emocional que la convertía en mi gran reto …

 

La boda de mi hermanooooooo !!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

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Y ahora viene la parte en la que os suelto el rollo … ja,ja,ja …

Mi hermano … que significa para mí mi hermano ???

TODO … lo es todo!!

Me imagino que este sentimiento será mutuo entre muchos hermanos … pero cada uno sabe lo que siente por el suyo … y yo … lo adoro !!!
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Recuerdo perfectamente la noche en que nació … ya tenía yo diez años … y había asumido que la idea de tener hermanos … uff … remota … y de repente llegó él … tan rechonchito, tan rubito … tengo grabado en mi mente el momento en el que mi tía entró en la habitación de noche y me dijo … es un niño !!!

 

Mi madre no había querido saber si sería niño o niña … y a mi, la verdad, me daba igual … lo importante era que ya tenía un hermano con el navegar por la vida !!

 

 

 

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Y a partir de ahí … muchos pañales … muchos bibes … muchas travesuras !! ja,ja,ja

Quizás el hecho de que existiese esa diferencia de edad, y que muy gustosamente me encargase de parte de sus cuidados, fue el condicionante para crear este sentimiento de protección.

 

 

 

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Y han pasado los años …  nos hemos apoyado en los buenos y en los malos momentos; cuando le he necesitado … le he sentido cerca, apoyándome y velando por mi ( lo sé) … y ya es todo un hombre … ya está poniendo los pilares para crear su hogar.

 

 

 

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Y llegó el gran día, mejor ni os cuento como fueron mis días previos … a-go-ta-do-res !! ja,ja,ja. Apenas dormir … apenas comer … a contrarreloj … que estresss !! ja,ja,ja … es que ya sabemos como son estas cosas … mucho que hacer a última hora … porque todo tiene que ser fresquísimo … y se acumula el trabajo!!

 

 

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Realmente pensé que no lo conseguiría porque me imagino, no es lo mismo hacer esto para un “tercero” que para alguien de la familia….y lo que lo complica más … para tu hermano!!!  … y que su hermana no puede estar “desaparecida” …así que las primeras horas de esa mañana fueron una carrera constante.

 

 

 

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Para que os pongáis en situación de mi vivencia como correcaminos … os cuento  ja,ja,ja:

 

Hora de la boda : 12 del mediodía

 

Hora de las fotos: 11 de la mañana en la casa de los padres del novio

 

Yo sé de una madre que  no se sabe si estaba más nerviosa por la boda de su hijo o porque creía que yo no iba a llegar a la boda de mi hermano … realmente estaba convencida de que eso era lo que iba a pasar !! ja,ja,ja

 

 

 

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Plan de la hermana del novio ( ja,ja,ja):

 

7:30 – Peluquería y maquillaje ( sin dormir esa noche y la anterior … casi … con lo cual me quedé frita y le di un cabezazo a mi peluquera cuando me maquillaba  … sorry)

 

Corriendo a casa … cargar la tarta en el coche, cupcakes, cake pops, macarons ( lo de última hora porque el resto ya estaba en la casa rural) y  40 km de coche …descarga … monta tarta y todo lo comestible porque la mesa en si ya la habíamos dejado lista el día anterior ( manteles, boticarios, pedestales, pompones, cake stand…) vuelta al coche … corre, corre, corre otros 46 km ( no por autovía precisamente ja,ja,ja) hasta la casa de mis padres.

 

Métete en el vestido … ponte la plumas el la cabeza, retoque del maquillaje (porque con tanta carrera!!!) y tachán … la hermana del novio llegó a tiempo para las fotos … con los botones del vestido a medio abrochar … pero llegó ja,ja,ja

 

 

 

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Y a partir de ahí … venga llorar … venga llorar … entre la emoción que me envolvía, el cansancio, los nervios de que todo estuviese perfecto … el resultado son unas fotos con ” caretos” de lo más variopinto ( para seguir llorando, vamos ja,ja,ja)

 

Cuando llegó el momento de desvelar la sorpresa porque aunque los novios sabían iba a preparar una mesa dulce desconocían que era lo que me traía entre manos , cuando los invitados accedieron al salón …cuando vi sus caras de sorpresa y sus comentarios… creo que en ese momento respiré tranquila … me “desinflé” ja,ja,ja … había conseguido materializar lo que mi cabeza llevaba tanto tiempo esbozando … y a partir de ahí disfruté de la boda muchísimo.

 

 

 

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Quería que mi hermano y mi cuñada tuviesen algo especial en su boda, un recuerdo único, diferente a otras bodas … algo exclusivo para ellos!

 

 

 

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No puedo dejar de dar la gracias a ” mi Sindito” por ser la logística de mi cocina, cortar bizcochos en capas como nadie, humedecerlos con almíbar … amasar , amasar y amasar fondant … porque mis brazos ya no daban para más (y no se puede decir que sweet Art sea la marca de fondant más “blandita”) y quién pone mejor los pilares de las tartas ? Siiiiiiii ” mi Sindito” … para algo se compró una ingletadora que corta todos los tubos exactamente iguales!!! ja,ja,ja

 

 

 

 

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Os dejo un montón de fotos más … espero que os gusten !!!

 

 

 

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Tarta Pétalos

 

 

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Romántica

 

Hola !!!

 

Esta tartita …. como me apetecía hacerla !!!

 

No había ningún motivo especial que celebrar pero mi cuerpo me pedía a gritos hacer algo !! ja,ja,ja … una de esas tardes de sábado, sin ningún plan a la vista … que mejor que pasarla disfrutando con lo que más te gusta !!

 

Y reconozco que a pesar de que siempre que hago una tarta … me lo pasó genial … sin duda alguna … esta fue especial. Sin prisas, sin ceñirme a una idea prefijada … se fue creando sobre la marcha .. y esta sensación de tranquilidad, relax, sosiego … es indescriptible !! …. hacer lo que en ese momento te apetece !!

 

Así que pasé una tarde haciendo el montaje, modelando rosas … en fin, disfrutando !! Fue una tarde muy productiva !! ja,ja,ja

 

Y finalmente, se convirtió en el postre para disfrutar con los míos !! Un buen final !

 

Os dejo una selección de la sesión fotográfica ;  eso es lo peor !! ja,ja,ja … yo creo que tardo más en este proceso que en decorar cualquier tarta o galleta !! … pero considero que una foto bonita aporta un encanto especial a cualquier trabajo … por muy sencillo que sea; además debo pensar en las personas que visitan este humilde blog y ponerme en su lugar … cuando yo me paseo por la red, cosa que me gusta mucho, me encanta visitar páginas con trabajos estupendos … pero también con esa magia que transmiten las imágenes cuidadas, así que desde mis escasos conocimientos fotográficos intento que cuando vengáis a ésta, mi casa, os sintáis a gusto … es lo mínimo que debo ofreceros !! .. Y yo encantada de compartirlo con vosotros y de que me visitéis !!

 

Espero que os guste.

 

Un beso,

Sonia M.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Xavi Park

 

Cada vez que termino una tarta nueva, siempre me vienen a la cabeza las palabras que mi amiga Dina me dijo hace un tiempo, cuando solamente hacía galletas decoradas … ” nena, has de hacer tartas” … y yo pensaba … ja … no seré capaz !!!

 

Pensar en forrar una tarta en fondant … y lo peor … modelar … lo veía imposible!!

 

Pues con paciencia y un poco de cariño me he ido demostrando que todo sale .. lo importante es la perseverancia … el plantearte …  yo puedo, si no lo intento, jamás sabré hasta donde puedo llegar!!

 

Y así es como he ido evolucionando; marcando metas y poniendo el empeño en alcanzarlas. Y cuando consigues todos esos objetivos … es tan grande la satisfacción, que ya tienes un nuevo empuje para marcarte el siguiente reto … es el motor de la ilusión !!

 

Así ha sucedido con esta tarta … me planteé una idea .. y a medida que los días iban pasando el proyecto inical fue creciendo y cambiando hasta este resultado final !!

 

Os dejo las fotos del ” Xavi Park ” … espero que os gusten

 

Besitos,

 

Sonia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Alegre jardín

 

 

Últimamente estoy sacando la “vena colorista” que llevo dentro !!! ja,ja,ja … me apetece hacer tartas y galletas con colores fuertes y vivos… me imagino que algo tendrá que ver el cambio de estación … con los primeros rayos de sol … aunque este año se hacen esperar … la imaginación quiere alegría, fuerza … pero sin perder la armonía y la calidez del conjunto que intentas representar.

 

Pues cuando pensaba en esta tarta, me sucedió lo mismo con la de Xavi Park, de la idea inicial…al resultado final … un abismo !!! ja,ja,ja

 

Es que como me dijo María Ángel un día … ” a tí te mola complicarte, te mola ” ja,ja,ja … pues sí …tiene razón …  soy ” espíritu inquieto ” ja,ja,ja … y lo bien que me lo paso, eh !!! ja,ja,ja

 

Y partiendo de la idea inicial … que llevaría el conejo … así acabamos … con un jardín lleno de animalitos y flores, con su valla, la casa del pajarillo, las setas y zanahorias .. en fin .. si más días tuviese .. más cosas llevaría … es que no puedo parar !!! ja,ja,ja

 

Espero que os guste la tarta de Juan!!

 

Besos

 

Sonia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tarta Bouquet

 

Que ganas tenía de hacer una tarta con flores, con muuuuuchas flores !!!!

 

Y por fin ha llegado el momento!!!  Aquí está la tarta bouquet para celebrar el cumple de mi madre !!

 

Como siempre, antes de empezar, pensaba… no me saldrán … no tengo una base de conocimientos para hacer flores … no seré capaz de alambrarlas sin que se me rompan !!!! … pero una vez más… “Querer… es Poder “.

Días antes comencé a ver fotos y más fotos…  tutoriales … y vídeos sobre modelaje de flores.

A por ellas … pensé. Y este es el resultado!!

 

 

 

 

 

Además … tengo mucho que practicar con flores … el próximo verano, esta familia tendrá algo que celebrar … y el toque dulce, intentaré ponerlo yo. Tendrá que ser lo mejor que haya hecho hasta ahora … para mí … será algo muy importante ese día … espero estar a la altura !!

 

 

 

 

Pues para hacer este bouquet modelé un montón de flores … no las he contado … pero creo que no exagero si digo que podría estar compuesto de alrededor de 300 unidades … es que era bastante grande, claro que algunas son pequeñitas pero otras como el lírio, rosas .. son de un tamaño considerable!!

 

 

 

Estos bulbos son mi debilidad !!!

 

Ya comenté que antes de empezar a modelar me empapé de información… y uno de los blogs que suelos seguir fue mi inspiración y mi ayuda para hacer estos bulbos. Me encantan las flores de Jacqueline Butler .. y en su blog Petalsweet podéis ver flores preciosas y un montón de consejos que os ayudarán a hacer flores maravillosas.

 

 

 

 

 

 

 

 

Deciros que hemos conservado el bouquet tal cual está en las fotos. Con una espátula lo hemos levantado y colocado sobre una maceta en la que previamente había ya colocado un relleno de porex para poder clavarlo … y ahí está.. bien envuelto en su papel celofán y decorando mi rincón dulce !!!

 

 

 

 

Además, elaborar este bouquet fue la mejor manera de dar uso a los cortadores, pistilos y demás material que me regaló Vivi en Navidad. Es un amor de mujer y como sabía que estaba empezando con las flores me envió un regalito muy especial. Vivi es una gran cocinera, también tiene blog “Hoy cocina Vivi” y en él podréis encontrar exquisitas recetas, tanto dulces como saladas.

 

 

 

Y el interior de la tarta era un bizcocho de yogurt pero con sabor a vainilla con un almíbar de naranja y ganache de chocolate. Yo no soy muy amante del buttercream pero si del chocolate así que este relleno es muy utilizado en mis tartas.

 

Y la elección del bizcocho de yogurt … fue un poco por probar … no lo había empleado hasta ahora para ninguna tarta de fondant … pero ya he repetido … por algo será.

 

Os cuento la receta:

 

 

INGREDIENTES

 

4 huevos grandes

1 yogurt griego azucarado

3 medidas de yogurt de harina

2 medidas de azúcar

1 sobre de levadura

1 medida de aceite de girasol

esencia de vainilla

 

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Tarta Moucho

 

A principios de este mes de Septiembre teníamos un cumple que celebrar…el cumpleaños de Chicho !!!!

 

Había que sorprenderle … así que esta cabecita empezó a pensar. La idea no me costó mucho … tenía claro que su tarta decorada llevaría un Moucho ( Buho). Y os preguntaréis … por qué ??? Pues es sencillo … teniendo una cervecería llamada ” O Moucho” … con una enorme colección de figuritas de este animal … estaba claro no? … mi tarta llevaría uno modelado, así podríamos aumentar esa colección … y no porque mi modelado fuese especial … más bien porque esa pieza sí sería única … dudo mucho que exista otra de las mismas características … al fin y al cabo le fui dando forma siguiendo mi intuición !!

 

 

 

 

 

Pues con mucha paciencia,  ja,ja,ja … fui modelando primero el cuerpo para luego cubrirlo con el plumaje … reconozco que pensé que no conseguiría darle forma … pero ahí tenía a Sindo, animándome y diciéndome “… espera a verlo acabado, ya verás como lo consigues …”. Y al final, me gustó mi mouchito !!! ja,ja,ja

 

 

 

 

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Tarta Entei

 

 

Que gran reto supuso esta tarta !!!

 

Anxo quería una tarta de Entei para su cumple !!!! Y quién es ese me pregunté yo ???? Pues resulta que Entei es uno de los personajes de la segunda generación de los pokemon y representa al fuego.

 

Pues ahora si que la hemos liado !!! Que yo soy muy de princesitas y este tipo de personajes no se encuentran entre mis preferencias!!! ja,ja,ja

 

Pero si quiere Entei … habrá que hacerlo !!!!

 

Y empezó la mente a dar vuelas y vueltas … conseguiría modelarlo ??? Y la nube que lleva en la espalda … imposible hacela en pasta de modelar … demasiado peso !!!!

 

Prueba por aquí … prueba por allá … y al final salió sin demasiada complicación !!!

 

La nube de la espalda, finalmente la hice con RKT, me gusta esta técnica para hacer estructuras !!! Eso si … acabé con un dedo un poco perjudicado… recordad … no agarrar nunca la olla por la base recién sacada del fuego !!! Estaba tan emocionada que olvidé este pequeño detalle !!! ja,ja,ja

 

El interior de la tarta es un Devil´s Food Cake … que está buenísimoooooo … con ganache de chocolate y fresa calado con almibar de naranja … hummmmm !!!!

 

Y en la cima del volcán llevaba unas bengalas para simular el fuego en el momento de soplar las velas pero … ohhhhh … no hay foto !!! La próxima vez !!!