En los últimos tiempos me ha dado por hacer galletas de estilo vintage … con sus damas … sus puntillas … sus texturas …
Predominan los tonos chocolate y rosa palo porque el acabado me resulta muy cálido pero también hay algunas en color marino, turquesa, gris.
En esta entrada he tratado de recopilar una muestra de todas las galletas que he decorado en estos meses teniendo en común este estilo romántico … pero todavía me quedan un montón de fotos por subir con decoraciones totalmente distintas … muchas flores, mucho colorido… en las que también he invertido el tiempo ultimamente y que espero publicar en breve.
La base de todas estas galletas es glasa y en algunas se combina con fondant texturizado.
Debo decir, que las galletas de las damas quedaron indultadas y ningún paladar las saboreó … es que me gustaban mucho !!!! ja,ja,ja … las tengo guardadas en sus bolsas en una cesta de mimbre blanco decorando mi rincón dulce. Me encanta mirarlas !!!
Espero que os gusten !!!
Tarta de Fresa
Hace un par de meses, o quizás un poco más, mi amiga bloguera Cristina Martín del blog ” La cocina de las pinuinas” me dejó un comentario en mi muro de facebook que decía : ” … a mi hija se le va a meter una jauría de moscas en la boca, jajajaja, está flipando con tus galletas !!!! … “
Ja,ja,ja … y yo le respondí: …” … la varita que tengo cumple los deseos de los niños !!!!
Le iba a hacer unas galletas a Lucía. Ahora solo me faltaba disponer del tiempo necesario para que la cabecita empezase a trabajar … pensando en qué tipo de galletas iba a hacer. Y aprovechando una visita fugaz a Madrid pensé que ese era el momento perfecto para entregárselas personalmente.
Decidí que haría galletas relacionadas con la muñeca Tarta de Fresa. Me encanta esta muñeca … no lo recuerdo con exactitud pero creo que en mi época infantil ya existía … tendré que mirar en ” Santo google” ja,ja,ja !!!.
Me apetecía muchísimo hacer estas galletas… y más sabiendo que Lucía las iba a recibir con muchísima ilusión.
Por cierto, también las podéis ver en el blog que tiene Lucía… ” Lucía y sus fantasías en la cocina”…. siiii… con tan solo nueve añitos ya tiene su rincón para publicar sus recetas !!!! Y yo ya animo desde aquí….que no lo deje…que le va a traer muchas satisfacciones !!!.
Que nervios sentí el día en que por fin iba a conocer a Cristina !!! … tantas y tantas conversaciones que habíamos tenido a través de facebook … y había llegado el gran día !!!!! Tenía la esperanza de conocer también a Lucía…pero al final no pudo ser … ya comenté que mi viaje fue muy fugaz y a esas horas ella estaba en el colegio.
Pero a pesar de no poder conocerla … al ratito de despedirme de Cristina recibí una llamada de una niña en la que con una voz muy dulce me daba las gracias y decía lo mucho que le habían gustado … ahhh … y que no se las pensaba comer !!!! ja,ja,ja
La emoción estaba a flor de piel !!!! Y yo tan feliz que no podría transmitiros con palabras lo que sentí.
Gracias Lucía por ese momento … ha sido un placer prepararte esas galletas y gracias Crisina … siempre !!!
Un besote para las dos.
Sonia
Corazón, Corazón
Esta semana se ha celebrado San Valentín, el patrón de todos los enamorados y desde mi punto de vista del amor en general.
Y muchos pensarán … es absurdo dedicar un día a esta celebración … querer y amar debe ser un sentimiento diario!!! Si, estoy de acuerdo pero también celebramos el día de la Madre, del Padre … y sin embargo los queremos todos los días !!
Yo, respecto a este tema me veo influenciada por un ángel y un demonio … me parece precioso celebrar esta fecha pero no me gusta que al final se convierta en un día más comercial … que sentimental.
Así que las galletas que preparé en esta ocasión no estaban pensadas para una pareja concreta … hay galletas para el pequeño Álvaro, para Martita, para Alberto, Esther, Pedro, Mayer, Juan, Alejandro, Marta … para toda la familia. La misión era demostrar, en familia, el amor que se tienen. Como dijo Marta ”… es un día muy bueno para acordarte de la gente que tienes alrededor, a la que quieres … y nunca se lo dices “.
Y con esta idea preparé unas galletas muy especiales, pensadas para cada uno de ellos. Han celebrado el día del Amor … en Familia. Como me gusta !!!!
Siempre juntos
Muy buenos y lluviosos días !!!
Parece que han llegado las lluvias … y con ellas mis ganas de hacer galletas todavía se acentúan más !!!! ji,ji,ji … es que llevo unos días sin tocar la glasa y ya la echo de menos !!! Pero este mini descanso es más que necesario, sobre todo para poner un poco de orden en este blog !!!
Y hoy, por fin, ha llegado el momento de compartir con los que me visitáis las galletas que preparé para el 45 aniversario de boda de Charo y Pedro.
Cuando empecé a pensar en lo que quería hacer, tenía claro que la figura de los homenajeados tenía que estar presente, pero la verdad, no estaba segura de si conseguiría darles los rasgos de una persona madura. Hasta ahora, siempre había modelado caras de personas jóvenes, que a mi modo de ver son más sencillas … pero había que intentarlo !!!
Además había otro momento especial en sus vidas que debería plasmar en una galleta … !!! Hace un tiempo, esta pareja, pasó una temporada en el sur de la península, y fue allí donde Pedro le pidió a Charo que se casaran otra vez. Ahora entenderéis el significado de la galleta que os enseño más abajo. De lo contrario pensaríais … qué hacen dos gallegos vestidos de sevillana y cordobés ??? Lo normal es que fuesen vestidos con el traje propio de Galicia, bailando la muiñeira y tocando la gaita !!!! ja,ja,ja
Pues al final, este es el resultado de unas cuantas vueltas de cabeza, pensando en lo que iba a hacer para sorprenderles …
Mini- cuadros
Holaaa !!!
En entradas anteriores ya os he hablado de mis compis del grupo ” Vamos a decorar tartas, galletas y cupcakes “… de lo “buena gente” que son, de lo que aprendemos unas de otras … hasta tal punto que la amistad ya ha superado la barrera virtual. Por ello, un par de meses antes de Navidad decidimos que jugaríamos al ” Amigo Invisible” … nos pusimos un límite de dinero para gastar en regalos y además, a la que le apeteciese podía enviar ” algo” hecho por ella.
Fue bonito preparar los detalles para nuestra AI … comprar los regalos pensando en esa persona … jugando al descarte ja,ja,ja porque no sabemos todo lo que tiene cada una … esos días previos al envío los viví con mucha ilusión.
Y cuando llegó el momento de plantear que tipo de galletas iba a hace r… ahí llegó lo complicado. Quería sorprender a mi AI … pero como lo consigues cuando en el sorteo te toca una persona como Susanna Ruggerini … que hace unas cosas impresionantes … que sus modelados parecen tener vida propia y sus tartas de exposición ???
Así que tras pensar y pensar…, un día que estaba en facebook viendo las telas de mi amiga María ( Puertatriana complementos) me encontré con esta preciosidad…
Ya tenía claro lo que iba a hacer … lo complicado era … como conseguir esos acabados???
Y el final … mi versión de la tela es …
Era un reto complicado… pero creo que al final… algo se le parecen, no??
Me quedó pendiente la de la chica en moto pero la haré, seguro, porque esta vez ya no me quedaba tiempo !!!
Navidad
Y ya ha pasado un año desde que empecé a decorar galletas !!!!
Recuerdo con mucho cariño aquella primera toma de contacto con este mundo tal dulce, cuando todavía no tenía herramientas concretas para la glasa, ni colorantes, ni nada de nada … ja,ja,ja un par de biberones y las boquillas del ” cien pelas ” ja,ja,ja
Pero me alegro tanto de haberme lanzado a esta aventura !!!
He vivido este año a un ritmo impensable … noches a medio dormir, cansancio acumulado, la mente trabajando continuamente en nuevas galletas … yo creo que hasta dormida la cabeza no cesaba de trabajar !!! ¿Y que he conseguido a cambio ? Alegrías … muchas … más de las que me hubiese imaginado y mucho cariño de personas que aunque no las conozca personalmente … ya forman y formarán parte de mi vida para siempre !!!
Y la evolución ha sido vertiginosa!!! Recodáis mis primeras galletas de Navidad ? Ufff ahora que las veo todavía me emociono … no tendrían técnica … ni diseño … pero estaban cargadas de cariño … y fueron el primer pilar de ” Cocinando Sonrisas”. A partir de ahí todo vino rodado … unos meses después nació el blog, facebook, nuevas galletas salieron a la luz y poco a poco me fui ” enganchando” más y más a la glasa y el fondant !!
Y en esta navidad, aprovechando que los cortadores, las boquillas,los colorantes en gel, pasta, polvo …, las esencias … y demás “cacharritos” han invadido mi casa y se han apoderado de una de las habitaciones pues hice un montón de galletas. Muchos son diseños míos y para otros me he dejado inspirar por otros blogs… es que eran tan bonitas !!!
La mayoría de estas galletas están pensadas para decorar el arbol de Navidad … de ahí los lazos que las sujetan !!!
Algunas se han quedado cerca … pero otras han viajado un montón de kilómetros hasta el domicilio de Susanna Ruggerini, mi ” Amiga Invisible ”
Y a continuación os dejo una muestra de mis segundas galletas de Navidad. Tendré que empezar a pensar como serán las terceras … porque en este año no pretendo tocar el freno de mi acelerada vida repostera y por supuesto que habrá terceras … cuartas … hasta que sea tan viejita que los ojos y el pulso me lo impidan !!!
Un besito para todo … y nunca me cansaré de decirlo … GRACIASSSSS !!!
El bautizo de Álvaro
Unas galletitas para Alvaro!!
Dulces sueños
Galletitas para Helena Sofía.
Os sonará el nombre porque hace un par de meses ya preparé una caja de galletas para celebrar su nacimiento.
Yo, personalmete, estoy enamorada de este diseño. Es tan dulce y a la vez real !!!
La presentación en la caja…
El embolsado individual…
Helena Sofía
Durante el último mes apenas he publicado nada, así que ahora tengo un montón de cosillas nuevas acumuladas pendientes de encontar el momento para salir de la carpeta de “trabajos sin publicar”.
Día tras día, voy comprobando que el fondant empieza a tener un espacio en mi despensa. La verdad es que me encanta hacer pequeños detalles con esta técnica y además, el abanico de posibles diseños es mucho más amplio.
Ahora que las he terminado, estoy satisfecha con el resultado. Me encanta el rosa !!!! ja,ja,ja Habrá a quien le parezca un color “cursi” pero no lo entiendo… por qué el amarillo no es cursi??? Además, a las galletas infantiles les transmite una calidez y una ternura que con otros colores no se consigue. Vamos,…. que a mi me gusta, así que como este proyecto era para un bebé pues tenía muy claro que serían rosas, lilas y blancas!!
Cada vez que tomo una galleta para decorarla, os prometo me invaden un montón de dibujos posibles y procuro que siempre, alguna de las galletas sea diferente. Y esta vez hay un montón de galletas distintas !!!
Carla y Alba
Las galletas que hoy os enseño las decoré para el primer cumpleaños de dos gemelas, Carla y Alba.
Poco a poco voy tomando contacto con el fondant y en algunas de ellas lo combiné junto con la glasa. Desde luego, es un buen recurso para hacer ciertos detalles como las manos y pies del bebé así como las faldas de las niñas piruletas, aunque debo decir, que a mi, personalmente, el sabor y la textura de la glasa me gusta más.
Estos días, estoy especialmente contenta porque Eva L. del blog Evalestaaprendiendo me ha tenido presente al otorgar el premio “Pink Lady … a vuestras manos maravillosas”
Ya soy una Pinklady!!!!! Es muy gratificante que una compañera bloguera se acuerde de ti y de tu blog cuando hay cientos de blogs a los que poder concederle este nombramiento.
Quien me iba a decir hace siete meses cuando comencé mi aventura que me iban a suceder todas las cosas maravillosas que día a día me voy encontrando en este mundo repostero!!!!
Gracias a todos por compartir la ilusión de ” Cocinando Sonrisas “.
Y sobre todo, gracias Eva…
Y al final de esta entrada pondré los blogs que pasarán a formar parte de la cadena “Pinklady”
Os dejo la galería de fotos de Carla y Alba. Espero que os gusten