Y por fin ha llegado el día de enseñaros la propuesta que han elaborado los peques este mes para el ¡ Mami, Papi … Yo también !. Dulcerías de Almudena es el blog anfitrión de este mes. Os recomiendo un paseo por su blog, en el que podréis encontrar entre otras cosas, unas hermosas galletas decoradas.
Normalmente es Breixo quien participa, pero en esta ocasión eran tres los pinches de cocina … Lola, Leo y Breixo. Lo elaboraron hace ya un par de semanas y con impaciencia hemos esperado todos a que llegase este día para poder publicarlo.
Deciros que pasamos una tarde de sábado divertidísima; los niños disfrutaron como nunca y los “no tan niños” observamos con emoción como esas diminutas manitos iban dando forma a su castillo.
¿Queréis verlo?
Pues esta es la pequeña obra de arte de nuestros peques !!!!
Y a continuación os dejamos el paso a paso para la elaboración del castillo.
INGREDIENTES
Planchas de bizcocho
Crema de chocolate ( en nuestro caso era blanco porque teníamos un poco alto el stock de esta variedad, ja,ja,ja. )
Cucuruchos de helado
Fideos de colores
Galletas
Nata vegetal
Colorante alimentario
y… muuuuuuchas chuches para decorar.
ELABORACIÓN
Cortamos las planchas con la forma que queramos dar a nuestro castillo y las untamos con la crema de chocolate
Ahora vamos a colocar cada plancha untada, una encima de otra
Ya tenemos la base, ahora vamos a cortar discos más pequeños y de nuevo, los untaremos con la crema de chocolate.
Claudia
Hace unos días recibí una llamada y con una voz tan dulce como la tarta que os presento escuché… ” hola, soy Claudia …”. En ese momento su nombre no me daba ninguna pista pero en cuanto me dijo quien era su padre … ya estaba el misterio resuelto !!! ja,ja,ja
Claudia estaba preparando una fiesta sorpresa para celebrar el cumpleaños de su hermana y se acordaron de la que escribe. Bueno, en realidad me imagino que sería Rafa, su padre, a quien unos días antes me había encontrado, tras mucho tiempo sin verle y le había dado la dirección del blog para que comprobase en que invierto el tiempo libre que no tengo !!! ja,ja,ja
Pues Claudia quería que preparase la tarta para su hermana… y yo pensando… quedan dos días, estoy rodeada de galletas a medio hacer para la boda de Mary y Jonathan… ufff, tengo que trabajar, nunca he preparado una tarta para alguien que no sea de mi círculo más cercano… y le dije que tenía que pensar y organizarme. Al cabo de un rato la llamé y le dije … Claudia… quiero hacerla y esto es lo que he pensado.
Unas semanas antes había elaborado la Rainbow para el concurso que Tito organizaba en su blog… y reconozco que me encantó esta tarta. Es tremendamente dulce pero … de vez en cuando se puede pecar un poquito, no??
Así que lo preparé todo para elaborar su Rainbow Cake. El día anterior, por la noche, elaboré el ganache de chocolate blanco. Y este fue el problema … la receta que yo uso son 200 gr. de chocolate blanco y 200 ml. de nata … pero se me ocurrió la “estupenda idea” de hacerla un poco más espesa y siguiendo las medidas de otro blog, que ahora que ya se me ha pasado el cabreo, ja,ja,ja prefiero no menciona r… lo que salió era “cemento puro”. Imaginaros mi cara, cuando esa mañana monto la crema y veo el resultado!!! Ohhhh … si la tarta es para esta tarde y ahora me tengo que ir pitando a trabajar !!! Me niego a rellenarla con esto !!
Corre, corre, corre … preparé otra crema con las proporciones que utilizo siempre … y al frigo a enfriar hasta el mediodía. Vaya mañana pasé en el trabajo pensando en el ganache !!! ja,ja,ja
Y… más macetas
Estos días toca poner a punto las entradas del blog después del abandono involuntario durante el mes de Agosto.
Os enseño las fotos aunque he de decir que en directo son mucho más bonitas. Necesito un curso avanzado de fotografía porque a veces, tardo más en sacar un “churro” de foto que en decorar la galleta … y eso … no puede ser !! no,no,no ja,ja,ja.
Gracias por visitar mi cocina…
Cuadro galleta
HOLAAAA a todos de nuevo !!!! No os vayáis a pensar que he estado de vacaciones!!! ja,ja,ja ojalá, las necesito igual que respirar !!
La verdad es que este pasado mes de agosto ha sido de lo más intenso. Rodeada de galletas, glasa y fondant por todas partes!!!
Por este motivo no he podido publicar ninguna entrada ya que en cuanto terminaba mi trabajo habitual … corriendo a casa a decorar galletas, preparar alguna tarta y otras cosillas que os iré enseñando a lo largo de estos días. Y es que el tiempo no da para más!!
Pero como la próxima semana me la he tomado de vacaciones reposteras… pues ya actualizaré el blog y recrearé la vista visitando vuestras páginas… Ya estoy preparada para ver las sorprendentes creaciones !!! Seguro que habéis trabajado muchísimo !!!
Me he acordado mucho de mis compis blogueras del grupo ” Vamos a decorar…”. De mi Dina, de Teru, Susanna, Débora, Teresa, Cristina, de Inma, Dulce Andaluz, María Bracero, Nieves, Cakes Palma, Sara, Gianella, Laura, Ángeles, Isa … vamos de todas, porque si os nombro una a una… sería un post enorme. Y como no, también de nuestro niño mimado … el gato Manu Catman. Por cierto Manu … que me da mucha penita no haber participado en el ” Caris …” pero nos ha sido imposible. Has realizado un collage precioso con todos los participantes !!
Aunque no comentase vuestras publicaciones, si es verdad que cuando me tomaba el cafecito a esas horas intempestivas de la noche antes de ir a dormir, me paseaba un poquito por el facebook para no perderos mucho de vista. Sois increíbles!!! Siempre animando y ayudando !!!
Y yo, como siempre, me doy cien vueltas antes de enseñaros lo que he preparado !! ja,ja,ja
