Romántica
Hola !!!
Esta tartita …. como me apetecía hacerla !!!
No había ningún motivo especial que celebrar pero mi cuerpo me pedía a gritos hacer algo !! ja,ja,ja … una de esas tardes de sábado, sin ningún plan a la vista … que mejor que pasarla disfrutando con lo que más te gusta !!
Y reconozco que a pesar de que siempre que hago una tarta … me lo pasó genial … sin duda alguna … esta fue especial. Sin prisas, sin ceñirme a una idea prefijada … se fue creando sobre la marcha .. y esta sensación de tranquilidad, relax, sosiego … es indescriptible !! …. hacer lo que en ese momento te apetece !!
Así que pasé una tarde haciendo el montaje, modelando rosas … en fin, disfrutando !! Fue una tarde muy productiva !! ja,ja,ja
Y finalmente, se convirtió en el postre para disfrutar con los míos !! Un buen final !
Os dejo una selección de la sesión fotográfica ; eso es lo peor !! ja,ja,ja … yo creo que tardo más en este proceso que en decorar cualquier tarta o galleta !! … pero considero que una foto bonita aporta un encanto especial a cualquier trabajo … por muy sencillo que sea; además debo pensar en las personas que visitan este humilde blog y ponerme en su lugar … cuando yo me paseo por la red, cosa que me gusta mucho, me encanta visitar páginas con trabajos estupendos … pero también con esa magia que transmiten las imágenes cuidadas, así que desde mis escasos conocimientos fotográficos intento que cuando vengáis a ésta, mi casa, os sintáis a gusto … es lo mínimo que debo ofreceros !! .. Y yo encantada de compartirlo con vosotros y de que me visitéis !!
Espero que os guste.
Un beso,
Sonia M.
Xavi Park
Cada vez que termino una tarta nueva, siempre me vienen a la cabeza las palabras que mi amiga Dina me dijo hace un tiempo, cuando solamente hacía galletas decoradas … ” nena, has de hacer tartas” … y yo pensaba … ja … no seré capaz !!!
Pensar en forrar una tarta en fondant … y lo peor … modelar … lo veía imposible!!
Pues con paciencia y un poco de cariño me he ido demostrando que todo sale .. lo importante es la perseverancia … el plantearte … yo puedo, si no lo intento, jamás sabré hasta donde puedo llegar!!
Y así es como he ido evolucionando; marcando metas y poniendo el empeño en alcanzarlas. Y cuando consigues todos esos objetivos … es tan grande la satisfacción, que ya tienes un nuevo empuje para marcarte el siguiente reto … es el motor de la ilusión !!
Así ha sucedido con esta tarta … me planteé una idea .. y a medida que los días iban pasando el proyecto inical fue creciendo y cambiando hasta este resultado final !!
Os dejo las fotos del ” Xavi Park ” … espero que os gusten
Besitos,
Sonia
Alegre jardín
Últimamente estoy sacando la “vena colorista” que llevo dentro !!! ja,ja,ja … me apetece hacer tartas y galletas con colores fuertes y vivos… me imagino que algo tendrá que ver el cambio de estación … con los primeros rayos de sol … aunque este año se hacen esperar … la imaginación quiere alegría, fuerza … pero sin perder la armonía y la calidez del conjunto que intentas representar.
Pues cuando pensaba en esta tarta, me sucedió lo mismo con la de Xavi Park, de la idea inicial…al resultado final … un abismo !!! ja,ja,ja
Es que como me dijo María Ángel un día … ” a tí te mola complicarte, te mola ” ja,ja,ja … pues sí …tiene razón … soy ” espíritu inquieto ” ja,ja,ja … y lo bien que me lo paso, eh !!! ja,ja,ja
Y partiendo de la idea inicial … que llevaría el conejo … así acabamos … con un jardín lleno de animalitos y flores, con su valla, la casa del pajarillo, las setas y zanahorias .. en fin .. si más días tuviese .. más cosas llevaría … es que no puedo parar !!! ja,ja,ja
Espero que os guste la tarta de Juan!!
Besos
Sonia
Cupcakes vainilla y fresa
Holaaaaaa …. pero si sigo teniendo blog !!! ja,ja,ja … en estos días de descanso tocará pasar el plumero para quitarle un poco el polvo !!! ja,ja,ja
Para elaborar estos cupcakes he integrado dos de mis pasiones … la repostería … y las manualidades.
Así que una vez que ya tenía pensados estos cupcakes … tocó empezar a recortar, troquelar, plegar … que divertido !!!
Además tenía un montón de rositas sueltas en una caja ( sobras de otras manualidades … ja,ja,ja … hormiga que guarda… !!! ) y quería provecharlas para hacer un centro … y que mejor que decorarla para ambientar estos cupcakes !!!
Ains…que ricos estaban estos cupcakes .. y que sencillo elaborarlos !!
Os detallo la receta
INGREDIENTES
Para la magdalena:
375 gr. de harina ( tres tazas)
185 ml de leche entera a temperatura ambiente
300 gr. de azúcar (1 1/2 taza)
1 1/2 cucharadita de levadura
3 huevos grandes
125 de mantequilla blandita
Una pizca de sal
Semillas de una vaina de vainilla, aunque también se puede sustituir por esencia
Un poquito de almíbar para pincelar
Para la crema de queso ( receta que me pasó mi amiga Teresa … que rico !!):
60 gr. de mantequilla blanda
300 gr. de azúcar glass
125 gr. de queso crema ( tipo Philadelphia)
Esencia de vainilla
Colorante alimentario
Para el relleno
Confitura de fresa
Para decorar
Sprinkles ( yo usé unas bolitas de cereal bañadas en chocolate)
