Y otro mes más, mi cari va a participar en el “Caris… nosotros también”. Le está saliendo la vena cocinillas!!! ja,ja,ja.
La verdad es que nos preparó una comida de sábado super rica y en un momentito de nada!!!.
La receta la propuso Isabella en su blog Rana de Azúcar para que todos nuestros caris se metiesen en la cocina y… a experimentar con los fogones!!!! Os tengo que decir… que le veo tablas a este chico; creo que en breve dejaré de preparar la comida en esta casa!!! ja,ja,ja. Estaban deliciosos!!
Os detallo el paso a paso pero es la misma que puso Isabella en su blog.
INGREDIENTES
Jamón cocido
Queso
Harina de tempura
Agua muy fría
Aceite
PASO A PASO
Primero hay que hacer la masa de tempura. Según Isabella, mezclar 100 gr. de harina de tempura con medio vasito de agua y añadirle una yema de huevo. Remover hasta que la masa se vea lisa y sin grumos.
Pincha sobre “leer más” para ver el resto de la receta
Preparar los rollitos envolviendo una tira de queso con el jamón y para ayudar a que mantengan la forma… pinchar con un par de palillos.
Sumergir los rollitos en la tempura y freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
Una vez que están bien doraditos, escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Y ya están listos los rollitos. A emplatar… y degustar!!!
Y como no podía ser menos… el chef con su creación!!!
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