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Bundt cake de chocolate blanco y arándanos

Este ha sido un fin de semana un tanto atípico en los últimos meses … he tenido algo de tiempo para hacer muchas cosas, entre ellas hacer una pequeña excursión con los míos.

Nos encanta escaparnos en coche, sin rumbo y disfrutar de estas primeras tardes de sol y luz, mucha luz !!

Así que ayer … terminamos en Portugal y nos recorrimos parte de la zona norte; descubrimos pueblos precioso y lugares con mucho encanto !!! Y claro. .. ir a Portugal para mamá significa también comprar algún producto dulce … porque en Portugal son muy golosos ja,ja,ja y si tienes suerte puedes encontrar cosas interesantes.

Pero ayer lo que me encontré fue este molde de bundt, sencillo pero me cautivó y como siempre pienso … ” nunca es suficiente” ja,ja,ja pues terminé comprándolo. Dentro de poco no vamos a entrar en casa porque los “cacharros ” nos invaden !!!! ja,ja,ja Que le vamos a hacer … son mis caprichos !!!!

Y hoy, aprovechando que había que preparar el desayuno semanal… pues, como no, tocaba estrenarlo !!!!

Y que mejor que una receta tan golosa como esta !!! Bundt de chocolate blanco con arándanos … un experimento más … pero un experimento positivo … porque está buenísimo !!!