Magdalenas con azahar

 

 

INGREDIENTES

 

250 gr. de mantequilla

250 gr. de azúcar

250 gr. de harina

6 huevos

1 copita de agua de azahar

1 cucharada de levadura en polvo

1 limón grande

 

PREPARACIÓN

 

Batir los huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón durante 15 minutos hasta conseguir una masa homogénea. 

A continuación, se agrega la copita de agua de azahar, la mantequilla derretida. Mezclar y posteriormente añadir la harina y la levadura previamente tamizadas.

 

En una bandeja – molde para hacer magdalenas, colocar dentro de cada cavidad una capsulita de papel.

Rellenar cada una de ellas con la mezcla preparada — casi hasta el borde– y llevar al horno precalentado a 180º durante aprox. 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas.

 

 

 

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