INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
6 huevos
1 copita de agua de azahar
1 cucharada de levadura en polvo
1 limón grande
PREPARACIÓN
Batir los huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón durante 15 minutos hasta conseguir una masa homogénea.
A continuación, se agrega la copita de agua de azahar, la mantequilla derretida. Mezclar y posteriormente añadir la harina y la levadura previamente tamizadas.
En una bandeja – molde para hacer magdalenas, colocar dentro de cada cavidad una capsulita de papel.
Rellenar cada una de ellas con la mezcla preparada — casi hasta el borde– y llevar al horno precalentado a 180º durante aprox. 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas.
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