Holaaaaa!!
Si…para variar … al fin publico la tarta de cumpleaños de mi hermano !!! Ya casi tengo que ir pensando en la siguiente y la de este año la tenía sin publicar !!
¿Y quién es el Mani Manitas por excelencia de esta familia ? Siiiiiiiiiiiiiii … mi hermano…el que te puede arreglar cualquier cosa que le pidas…el que te prepara un fondo chulísimo para las fotos de tu blog … el que tunea tu moto de adolescente…. el que lo desmonta todoooooooooo !!! ja,ja,ja … Si es que tengo un hermano… que no me lo merezco … porque el corazón no le cabe en el cuerpo de lo grande que es !!!!!!
Así que se merecía una tarta muy especial … y su hermana disfrutó, como siempre, un montón preparando su sorpresa … menos cuando me tocó hacer las baldosas…ja,ja,ja… pensé que no acababa !!!
Y para montarla, conté con la colaboración de mi Sindo…. hicimos una estructura de madera semejando una mesa que luego cubrí con fondant y sobre ella una bandeja de tarta sobre la que iba el mesado y que era la propia tarta … vamos lo que nos zampamos !! ja,ja,ja
Y no podían faltar las herramientas de Mani Manitas !! Allí estaban todas … y bueno … se incorporó también la motosierra Still … no podía faltar !!
Quedó simpático mi hermano ” Javi- Manitas ” … al menos se llevó una sorpresa … ja,ja,ja … vaya cara al verla !!
El interior era un Devil’s Food Cake , relleno y cubierto de ganache de chocolate blanco y calado con un almíbar de naranja.